Dekantér gerne 30–60 minutter – vinen åbner sig smukt og vinder i dybde over tid i glasset

Til mad er det oplagt med klassiske retter fra Bourgogne

men 20–30 minutters iltning i en karaffel kan med fordel åbne de mørke frugt- og kryddertoner

salater med friske urter og lette pastaretter

Sirugue, Marsannay Blanc "Au Larrey" Russo Dekantér gerne 30–60 minutter –Sirugue Marsannay Blanc Au Larrey er et sjldent indblik i Cte de Nuits hvide side en 100% Chardonnay fra Marsannay, hvor serisitet og friskhed gr hnd i hnd. Vinen kommer fra en mark med mere end 38 r gamle vinstokke og laves i et begrnset oplag p ca. 5. 500 flasker, hvilket giver bde karakter og tydelig terroir. Marsannay er historisk mest kendt for rdvin, men netop derfor er en vellykket Blanc herfra en lille perle for Bourgogne elskere, der vil