og derfor bruges der hverken ukrudts- eller insektbekæmpelsesmidler

En lille andel af vinen fadlagres

og i særdeleshed i Chablis

hvor Sarah og Guillaume Glantenay i vanlig stil har sørget for at give vinen deres kendetegnene elegance

Barbera d´Alba DOC wsi_wsi-13930 og derfor bruges der hverkenSelvom huset er mest bermte for deres Barolo vine, s viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret "super producent". Her lftes Barbera druen nemlig op i en kvalitet, der er sjlden at opleve. Vinen er s ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen p samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2023 rgangen har fet omtrent 9 mneders fadlagring, hvilket har tilfrt