Coteaux Bourguignons er en relativt ny appellation i Bourgogne

Marken er beplantet med op til 65 år gamle Riesling- og Grüner Veltliner-stokke

brugte egetræsfade

underliggende kompleksitet

Brut Fleur de Passion Quantity break:1 Coteaux Bourguignons er en relativtFleur de Passion er en Champagne, der udelukkende laves i de allerbedste rgange og af de allerbedst druer. For kun det bedste er godt, nok Diebolt Vallois sstter deres flagskib, Fleur de Passion. Lavet udelukkende p Chardonnay druer fra gamle stokke, hstet nnsomt fra grand cru marker i Cramant. Alderen p stokkene varierer fra 45 og helt op til 90 r! Vinen lagrer udelukkende i brugte egetrsfade, og er tilsat begrnset dosage (sukkerlikr) p 3 5 g l.