Jeg er ikke stor fan af Zweigelt-druen

mens den livlige syre giver spændstighed og energi

Bidules bobler

Drue | Kékfrankos

Martin Vajčner - Omne Vivum Ox Ovo 2024 Johannes Zillinger Jeg er ikke stor fanMartin Vajcners nye hvidvin lagret under flor! Slap af, det her smager godt. Det er mineralsk, let aromatisk og med en frk oxidativ note. Vinen har lagret under flor i 10 mneder. Det er en srlig grlage lg, som forhindrer vinen mod ilt. I dette tilflde giver det vinen en helt srlig mineralsk energi. I glasset fremstr vinen levende og lagdelt. Aromatisk bevger den sig mellem citrus, modne bler og fine florale noter, ledsaget af en diskret nddeagtig og