offering powerful notes of black raspberries

Mont-Ferrant

der minder om en fornem Bourgogne

og de var blandt de første til at satse på bæredygtig vinproduktion

Roots Wine Willamette Valley Barrel Fermented Chardonnay 2022 Terassen offering powerful notes of blackDenne Chardonnay er sammensat af druer fra flere parceller i Willamette Valley. Chris Berg arbejder med ekstremt lave udbytter pr. hektar, hvilket giver en vin med stor koncentration og dybde. Smagsprofilen byder p modne frugtnoter af ananas, fersken, rdt ble og mirabelle. Druerne hndhstes og presses som hele klaser, hvorefter mosten grer p 600 liters egetrsfade ved omkring 20 grader. Efter endt gring lagres vinen videre p franske barriques 228 liter.