I Mosels kølige klima udvikler druerne ikke ret meget sukker

Perfekt til fisk og skaldyr

men kølige nætter

Det resulterer i en ungdommeligt frisk vin

Riesling Auslese Neu. Rosengärtchen 50 cl Vintage:2018 I Mosels kølige klima udviklerDruerne til vinen hstet i hnden og kommer fra n enkelt mark, nemlig Neumagener Rosengrtchen. Marken er kendt for sin skifferholdige jorbund, hvor stokkene vokser i 200 500 meters hjde. Denne Auslese fremstr frisk og slank med masser af spndstig frugt, en flot balanceret sdme og lskende smagsnoter af lime og tropisk frugt. Fles afsindigt let og elegant med sine blot 8 % alkohol. Fremragende match til f. eks mere spicy retter fra eksempelvis det