Ikke en efterligning af den italienske Gorgonzola – der er snarere tale om en forbedring af den

hvor det frådende Vesterhav er nærmeste nabo

Næringsværdi pr

der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold

Viking Blue - ØKO Gram:250 Ikke en efterligning af denViking Blue er lagret i minimum 26 uger. Efter lagring under de rette forhold opnr den en betydelig smagsfylde; kraftig og pikant med en svag undertone af sdme. Osten er produceret p Gedsted Mejeri, hvor der udelukkende produceres blskimmeloste til Thise Mejeri. Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier og kombinationen af stor erfaring samt krlighed og omsorg til ostene betyder, at der altid leveres en meget hj kvalitet som bl. a. hnger sammen