Smagen er ligeledes utrolig dyb og kompleks

Wine Advocate 94 point

Siden 2015 har man været i overgang til økologisk dyrkning

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i et år på træfad

Strathmill 1991 single malt scotch whisky 40% Gordon & Macphail USA Smagen er ligeledes utrolig dybDistilled 1991 bottled 2002 speyside Single malt Scotch whisky from the Strathmill distillery is decidedly rare. There has been but one official bottling, discounting the two casks released in 1992 to celebrate the distillerys centenary, and only a small number of independent releases. There is a dearth of whisky despite the unique, indulgent character that Strathmill Scotch tends to proffer. The distinctive taste is due, in part, to the addition of