Fisketype: Brisling (Sprattus sprattus)

Denne vin er skabt med stor kærlighed til både tradition og innovation

Figen & Appelsin med dybde fra figner og friskhed fra appelsiner

Langhe Nebbiolo fra Piemonte

Røgede Nordiske Brisling Sardiner - Lyng & Kamille No. 1 Te Fisketype: Brisling (Sprattus sprattus)Rgede nordiske brisling hndtilberedt og konserveret p traditionel vis Rgede nordiske brisling er den danske pendant til den klassiske sardin en lille, fedtrig fisk med en dyb, aromatisk smag, der stammer fra generationers hndvrk. BRISLING No. 1 er rget over lyng og kamille, hvilket giver fisken et let blomsteragtigt prg og en bld, nuanceret rgsmag, der adskiller den markant fra sydeuropiske dsesardiner. Brisling har i rtier vret en del af den nordiske