Særlige kældre bruges til affinage – forædling af osten

Til fyldet blev små

til tomat-mozzarella

Ideel til dekorering og overtrækning af de mest forskelligartede bagværk

Kokosolie – kokosfedt, 500 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Særlige kældre bruges til affinageDenne kokosolie kokosfedt er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Denne 100 % kokosolie er uundvrlig i det asiatiske, afrikanske, indiske, indonesiske og sydamerikanske kkken. Det udvindes af kokosnddens frugtkd og bliver fast ved stuetemperatur. Det er ogs srdeles velegnet til fremstilling af chokolade, is og margarine. Kokosolie bruges oftest til stegning, bagning og madlavning.