En gåde fra fortiden … En arkæologisk undersøgelse i de østrigske Alper … En skattejagt tværs gennem Europa …

Snyltehvepse

“Tempofyldt og sexet

And while most people calmly go about their lives

SØDT Mona Klippenberg og Susan Trolle En gåde fra fortiden …Yotam Ottolenghi har kastet sig over det sde kkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en rkke forskellige kulinariske traditioner, s her er opskrifter p alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske krllighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sdvanlige krlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammenstninger.