Den dufter af intens vin og røde frugter og blommer - og alligevel med et lille anstrøg af noget let græsset

men den er også eminent

Vi drikker den mest ligesom vermouth

Vi har fået en nyhed fra vores favorit-vermouth-producent Mauro Vergano

Bourgogne Aligoté negroni Den dufter af intens vinBourgogne Aligot fra Blouctet Garnier Bichot er klingende klar. Det er en luksusflaske. Den skal ilte, s hld et lille glas op, og lad den st lidt. Det bner den meget. Den smager af grn drue og mineralsk som vand fra en lille fransk bjergkilde der risler ned mod den klare s. Man fr lyst til mad. Tomatsalat med urter og stegt ost og timian. Og s kan man jo lave en gte Kir (ligesom Kir Royal) med den. Fordi den skal laves p Aligot druen, der tidligere