Den passer fremragende til veltilberedt oksekød

hvilket yderligere understreger dens rolle som en global vin-auteur

varme bagekrydderier og en diskret jordet tone

der vil smage Serralunga på sit mest autentiske

Clos L'eglise Pomerol, 2014 Weingut Rita & Rudolf Trossen Den passer fremragende til veltilberedtClos L'Eglise 2014 Merlot fra Pomerol viser Bordeaux med dybde, varme og finesse, drevet af ler og grusjord samt klassisk Merlot prg. Om vinen Clos L'Eglise ligger i Pomerol, hvor ler og grus giver Merlot en srlig kombination af fylde og friskhed. Her er det typisk de varme, veldrnede parceller, der hjlper druerne til moden frugt, mens lerjorden holder p vandet i trre perioder og giver lidt ekstra spndstighed i vinen. Cabernet Franc spiller ofte en