Aromaen lokker med noter af friske æbler

Den tørre stil fungerer også godt sammen med sprøde snacks

Vinificeringsprocessen omfatter en omhyggelig fermentering for at opnå optimal frugtudtryk

lam og rige pastaer med svampe eller trøfler – gerne ledsaget af lagrede oste såsom Pecorino

David Moret Saint-Romain 2023 white Mexico Aromaen lokker med noter afDavid Moret Saint Romain 2023 er en elegant, klig stilet hvid Bourgogne, der viser, hvor raffineret Chardonnay fra hjere beliggende marker kan vre. Saint Romain ligger markant hjere end de omkringliggende appellationer i Cte dOr, hvilket giver vine med friskhed, nerve og et mere mineralsk udtryk. 2023 rgangen kombinerer moden frugt med livlig syre og et diskret, velintegreret prg fra fadet klassisk Bourgogne til dig, der foretrkker finesse frem for