Picpoul (10%) og Ugni Blanc (10%) og modnet i ståltanke

Fed og lækker hvidvin med en god syre

Vinen er kraftfuld og koncentreret og samtidig kompleks og harmonisk efter lagring på på franske barriques

Struktureret med en silkeagtig kerne af mørke og blå frugter

2023 Pinot Auxerrois, Alsace, Biodynamisk Område|Moscato d’Asti Picpoul (10%) og Ugni Blanckologisk og biodynamisk Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc, en smule mindre br men med en mere intens aroma. En halvtr hvidvin med en intens duft af ble, fersken, hvid peber og endda en smule mint. I munden er vinen frisk og frugtrig med noter af frisk rdt ble.