varme sten reflekterer solens stråler og gemmer på varmen langt ind i aftentimerne

Smagekasse med vinene fra Vin for BegynderePodcast afsnit 03/2022

pakket ind i et levende

Druerne er selektivt håndhøstede og har herefter haft 4 - 12 timers skindkontakt inden de er presset nænsomt og gæret på deres naturlige gær i brugte træfade

2023 Vogelsang Riesling Trocken, Weingut Loersch, Mosel Tyske Vindage 2025 Kbh varme sten reflekterer solens strålerDenne sknne Riesling stammer fra enkeltmarken 'Vogelsang', som en enkeltmark i kernestykket af Trittenheimer Apotheke. I gamle dokumenter er 'Vogelsang' allerede i 1659 nvnt som en srligt godt eksponeret vinparcel. Den stejle klippe bestr overvejende af blskifer og lidt rdskifer. Druerne er selektivt hndhstede og vinen er gret p dens naturlige gr. Vinen er kraftfuld og rank med en skn duft af gul frugt iblandet en fin mineralitet af skifer, som den fr