Wine Enthusiast - 98 point

der er værd at bruge lidt ekstra opmærksomhed på

Formentlig verdens største vin på Verdejo-druen

som dog aldrig mister sin friskhed

Chablis 64599_bulk_size_0 Wine Enthusiast - 98 pointHer fr man noget af de bedste, mest sprde, mineralske og lkre Chardonnay fra Bourgognes nordligste omrde. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt p Chardonnay druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45 50 r gamle, og druerne herfra hstes ved hndkraft og vinificeres i temperaturstyrede stltanke. Vinen lagres i 10 mneder sur lie (p grcellerne, som er tilovers efter gringen) i