før det steges i panden eller på grillen

Den passer lige så godt rent på skeen som til at forfine krævende retter og saucer

Den er nem og præcis at dosere

den fungerer optimalt som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol

Ponzu-sauce, med 4 citrusfrugter, Suehiro, 300 ml sub-fruchtsenf før det steges i pandenEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Dette er en absolut gourmet ponzu i bedste Kansai tradition fra en af vores yndlingsbryggere, Suehiro fra Tatsuno shi. Duften af yuzu, syrligheden fra sudachi, sdmen fra daidai og den runde smag fra yukou frugten harmonerer perfekt i denne fantastiske ponzu sauce! Shoyu basen i denne ponzu er naturligvis af allerbedste kvalitet, og desuden bruger