har domænet gennem årtier opbygget en stærk arv inden for produktionen af nogle af regionens mest eftertragtede vine

som fremmer druer med intensitet og struktur

Det dufter helt vildt

Pierre Girardin - Pierre Girardin Cote De Nuits Villages 2020

Emile Pernot Absinthe Un Emile Blanche City of London Distillery har domænet gennem årtier opbyggetUn mile Blance er en traditionel, klar absinthe fra Pontarlier lige ved den fransk schweiziske grnse. Absinthen er lavet p en drue baseret spiritus, som infuseres med anis, fennikel og lokal malurt, samt en rkke (naturligvis) hemmelige ingredienser. Da absinthen ikke er infuseret med urter efter destillationen, fremstr den helt klar. Den er tappet ved imponerende 68% alkohol. Farve: Klar. Duft: Frisk, sprd duft af pebermynte, anis og malurt.