fremstillet på den lokale specialitet Pedro Ximénez

Derudover findes der subtile hints af kerzenwachs og violer

Rauzan-Ségla 2020 er en udsøgt ledsager til elegante retter som lam med rosmarin

domineret af røde bær som jordbær og hindbær med subtile noter af citrus

Dom Ruinart Ruinart, 2013 JC fremstillet på den lokale specialitetRuinart Blanc de Blancs 2013 fra Champagne er en rank, kalkprget Chardonnay med citrus, fin mousse og lang, salt afslutning. Om vinen Ruinart arbejder i Champagne med et klart fokus p Chardonnay, og det mrkes tydeligt i denne Blanc de Blancs 2013. Druerne kommer fra kridtholdige og kalkrige marker, som giver den stramme, lyse profil og den salte, mineralske nerve, man ofte forbinder med huset. Ruinart er et af de ldste huse i Champagne, og stilen