Jes Dorph-Petersen

Et helt tilfældigt møde med en vaskeægte heks vender for en enkelt dag op og ned på alting for Ivan Olsen

Men bag det store smil og den endnu større stemme findes en kvinde

For krisen er uafvendelig

MEYERS SALATER ÅRET RUNDT div. Jes Dorph-Petersen100 helt nye opskrifter p grnne salater, fyldige mltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemstlige og middelhavets kkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de rvarer, hver sson har at byde p, og kan laves af alle. Undervejs kan du lre at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjle vil stte pris p at se teknikker som fermentering og rgning introduceret i