der bruges

Batch No 18 blev i destilleriets første år kåret som én af årets bedste 5 gins globalt af anmelderen Michael Sperling

Novaia ligger i hjertet af Valpolicella i Veneto og har rødder tilbage til det 15

at selv hans kone havde svært ved at finde en passende vin i kælderen

2019 Pinot Boir, Pinot Noir, Domaine Marc Kreydenweiss, uden sulfitter Tiefenbrunner der brugesKreydenweiss' eneste Pinot Noir, hvor navnet "Pinot Boir" signalerer, at vinen er meget frugtrig og let drikkelig ("boire" = drikke). Smls, men med fast struktur og frugten fremme i munden; god koncentration og en meget saftig finale. En charmerende vin, man ikke behver vente p Helt tr. Druerne vokser i jord med hjt indhold af kvarts og kalk; blot 1,2 ha. Druerne grer i hele klaser. Vinen er ufiltreret og i rgangen med kun en anelse svovl. Marc