Den høje alder på stokkene i dag

Gæring foretaget med den naturlige gær og lagring i otte måneder på neutrale fade

Stilen i denne vin er til den elegante side

Viognier er en vidunderlig drue

Illahe Winery, Chardonnay, Willamette Valley, 2023 Saint Helena Den høje alder på stokkeneIllahe 2023 Willamette Valley Chardonnay er et strlende eksempel p, hvordan Oregon kombinerer klige klimaegenskaber med en subtil varme. Druerne er nje udvalgt fra marker, der dyrkes med bredygtige metoder, og vinen er skabt med fokus p balance og terroirets unikke udtryk. Efter vinifikationen er den lagret p en kombination af neutrale og franske egetrsfade, hvilket tilfrer en fin kompleksitet uden at overdve vinens frugt. Vinen byder p delikate noter