Spontangæret i ståltanke og lagret på gærresterne i 11 mdr

Joan Rubio er manden bag Tiques Vins

men hun har også fokus på lokale sorter som Ciliegiolo

Peroline er markant mere kødfuld

Erich Machherndl Pulp Fiction Red 2019 Drue_Sangiovese Spontangæret i ståltanke og lagretVanvittig Syrah. Erich Machherndl tog den modige beslutninger at plante Syrah i strigs dyreste og mest traditionelle vinregion og resultatet er imponerende. Glem alt om fede Australske Shiraz eller tunge Syrah vine fra Rhne. Det her er slank, saftig og klig Syrah med moderat alkohol. Frugten er klig med elementer af slen og hyldebr, syren er frisk og Syrahs pebrede og urtede karakter trder ogs frem. Server den i store glas ved 13 15 grader eller