Vinificeringen begynder med fjernelse af stilkene

En alsidig champagne til mad

Server vinen ved en temperatur mellem 16-18°C for at fremhæve dens smagsnuancer

Druerne plukkes manuelt fra de 55-60 år gamle vinstokke og gennemgår en nænsom sortering

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova, 2017 Champagne Piper-Heidsieck Vinificeringen begynder med fjernelse afCasanova di Neri's Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 er en hyldest til moderniteten inden for Sangiovese dyrkning, med en prcision og dybde, der gr den til en bemrkelsesvrdig vin. Denne rdvin tilbyder et elegant kys af fad, der fremhver druernes iboende kvaliteter uden at overmande dem. Tenuta Nuova, der betyder 'den ny ejendom', er en hyldest til visionren Giovanni Neri, som i 1980'erne plantede Sangiovese kloner p uudforskede skrninger, med