Her kombineres dyrkning af vinstokke og oliventræer med en synergieffekt til køkkenhaven

hvor en neutral tonic lader botanicals komme til deres ret

Til denne udgave bruger Hellyers Road ikke den lokale byg

hvor det stadig er

Rudd Estate, Oakville Napa Valley, 2019 Canada Her kombineres dyrkning af vinstokkeDette er visitkortet og flagskibet fra Rudd Estate i Napa Valley. Det bedste der kan hstes i den givne rgang fra de kologiske marker p ejendommen i Oakville. Der tilsttes en anelse cabernet franc for at opn en lidt hjere naturlig syre. Vinen er lagret i 22 mneder p franske fade, heraf godt 50% nye. Det er en fyldig vin, med stor kompleksitet. Her er fljlsbld struktur med super modne tanniner, der balancerer den fede modne frugt p bedste vis. En kerne