og smagsprofilen bevæger sig mere i lime

er det samme: Det er kun de to marker

Efter en meget skånsom og langsom presning fermenterer vinen spontant med naturgær fra marken på franske Chassin fade

en vin der er sin egen

Macon-Villages, Domaine des Crêts (Lequin-Colin) 2023 TEST og smagsprofilen bevæger sig mereVinen er lavet af Francois Lequin (Ren Lequin Colin) og kommer fra det Domaine, han har skabt sammen med sin gode ven, Matthieu Ponson Domaine des Crts. Domainet bestr af kun 4 ha vinmarker, og de laver tre vine: To enkeltmarksvine og denne Macon Villages. Macon Villages er en charmerende sag. Den er lidt mere forsigtig og ikke s potent som sine to sstre, de to enkeltmarksvine fra huset En Bout og L'Echenault de Serre. Macon Village er mere afdmpet i