korte transportveje fra høsten til oliemøllen og omhyggelig forarbejdning i oliemøllen

ligger behageligt i hånden

Opskrift: Kog 300 g små grønne linser med 2 spsk Masoor Dal Masala og 1 l kylling- eller grøntsagsbouillon

Disse grønne oliven er ideelle som antipasti-ingrediens

Sardiner, i olivenolie, uden skind og ben, Spanien, 120 g marke-anemos korte transportveje fra høsten tilDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Fisk hrer hjemme i utallige retter i ethvert godt spansk kkken. Jo hjere kvalitet fisken har, desto vigtigere er det at understtte dens karakter gennem tilberedningen og ikke overdve den med undvendige komponenter. Vores sardiner i olivenolie lever op til dette krav p imponerende vis. Meget mre, meget aromatiske, perfekt egnet til en alsidig tapasaften! De sm fisk, der tilhrer