hvor projektet Clair Obscur tog sin begyndelse i 2006

This crisp crémant is made from 100% Aligoté grown on the limestone-rich soils of Burgundy

but still under the Beaujolais Blanc appellation

Brouilly was the second wine that Pierre produced

2024, Zweigelt Italien hvor projektet Clair Obscur togZweigelt fra Parven kommer fra det sydlige Weinviertel, hvor Reinhard Pacejka laver naturvin med mottoet Low Intervention, High Drinkability. Zweigelt er strigs mest plantede rdvinsdrue, og her fr den en let, saftig og ukompliceret form: hndhstede druer, spontangring uden temperaturkontrol, stltank og ingen filtrering. En rdvin skabt til at blive drukket let afklet, uden for meget alvor men med masser af energi.