Energi: 1410 kJ / 331 kcal

Kødretter: Tellicherry-peber fungerer godt med en bred vifte af kødretter

Hvad er forskellen på hvide

de vil give et krydret præg til retterne

Diamant salt med trøffel 60g eddike Energi: 1410 kJ / 331Diamantsalt med sommer trffel, en delikatesse med forfinet aroma og smag. Den reneste salt i verden. Smagen er lidt mindre salt end havsalt og dens struktur lidt mere tr. Neutral smag og farven kan variere fra rosa til rd, afhngigt af jernindholdet. Dens farve og form er stilfuld og imponerende. Forslag til brug: En omelet med trffel salt forvandles til en gastronomisk ret. Ideel til grntsager, carpaccios, salater, fisk, kammuslinger og frisk gedeost.