grillet eller stegt rødt kød med årstidens grøntsager

29% Chardonnay fra nogle af Champagnes bedste marker i hele Champagne samt 28% Pinot Noir fra Montagne de Reims og Grande Vallée de la Marne

der fungerer perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr

kirsebær og krydderier

Pommard 1. Cru Les Rugiens Quantity break:1 grillet eller stegt rødt kødDer findes ingen Grand Cru marker i Pommard, men blandt Bourgogne eksperter hersker der bred enighed om, at vinene fra Les Rugiens tilhrer Bourgognes absolutte elite. Jordbunden her er rig p kalksten, jern og marl og har en fantastisk eksponering, nemlig syd og syd st. Francois Gaunouxs vin herfra besidder stor kraft og intensitet, rkeklassisk for Pommard. Duften byder p et relativt mrkt udtryk med faste tanniner og eftersmagen er lang og vedvarende