with a production of around 50 hectolitres per hectare

Den alkoholiske gæring varer omkring 15 dage

acquired La Mission in 1983 and have since significantly improved its reputation

Pol Roger has created Prestige Cuvée Sir Winston Churchill

Jean-Marc Brocard Chablis v.V. 1946 2023 økovin with a production of aroundDomaine Jean Marc Brocard blev etableret i 1973 af Jean Marc Brocard, der begyndte med at plante Chardonnay vinstokke omkring Sainte Claire kirken i Prhy, Chablis. I dag rder vinhuset over omkring 200 hektar vinmarker i Chablis og Auxerrois regionen. I 1997 sluttede snnen Julien sig til, en ingenir med en passion for kologi og biodynamik, og han har siden arbejdet p at konvertere vinmarkerne til kologisk og biodynamisk dyrkning. I jeblikket dyrkes