Målet er at bevare mest mulig af den oprindelige vinprofil

som tilfører dybde og finesse

kølige nætter og kuperede marker giver gode betingelser for at modne druer med både frugt og friskhed

men samtidig levende og præcis

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2021 Trimbach Målet er at bevare mestHaut Bailly Cru Class de Graves 2021 er et klassisk udtryk for Pessac Lognan, hvor elegance, prcision og lagringspotentiale gr hnd i hnd. Vinen kommer fra en af Bordeauxs mest anerkendte ejendomme og brer tydeligt omrdets historiske ry for store, balancerede rdvine. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk dyb rubinrd med en klar, levende kant. Duften er ofte kompleks og raffineret med mrke br, solbr, cedertr, grafit, blyantspids og et strejf af