især stegt hvid fisk eller skaldyr i citron-baserede saucer

og vinen der netop bærer navnet Old Garden

er den lavet i samarbejde med Heiko Hoos på druer fra hans fætters vingård i Pfalz

Eftersmagen er lang og kompleks

Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Classico 2024 Château La Roche især stegt hvid fisk ellerFranz Gojer Glgglhof St. Magdalener Classico 2023 er en sofistikeret italiensk rdvin, der fanger essensen af Trentino Sdtirol regionen. Denne rgang kombinerer Lagrein og Trollinger Vernatsch druerne og prsenterer en bemrkelsesvrdig oplevelse af italiensk vintradition. Trods sit lidt oversete rygte byder St. Magdalener p en dybde og karakter, der fortjener opmrksomhed. Smagsprofil Vinen prsenterer sig med en forfrende dybrd farve, som vkker interessen