Domaine Drouhin-Laroze's Clos de Vougeot Grand Cru fra 2020 er en ikonisk repræsentation af Bourgognes fornemme traditioner

ikke mindst i Cognac-området mod nord og i Gascogne

vilde hindbær og en underliggende florale tone af violer

med en bemærkelsesværdig dybde og elegance

Middagskassen Valdeviñas Mirat Domaine Drouhin-Laroze's Clos de VougeotMiddagskassen er udvalgt som en aften jeg selv ville nyde rigtig meget! Jeg har ikke valgt en klassisk dessertvin, men derimod en sd hvidvin fra Zind Humbrecht, fra et lille bitte omrde i den sydlige del af Alsace. Som smager absurd godt. Det er altid en god id, at nyde champagne fr middagen, for at aktivere ens smagslg og appetitten til aftenen. Hvid Bourgogne, gr man sjldent galt i byen med, her fra Mcon for at f mere friskhed og syre. Cte du Rhne