Bearnaise Trøffel kan anvendes kold som dip & dyppelse

Som topping på is

eller som en luksuriøs nydelse alene

Flere måder at nyde Bearnaise Chili:

Bodegas Campillo - Verdejo blomme Bearnaise Trøffel kan anvendes koldHvidvin fra Rueda, Spanien p Verdejo drue. Frisk og frugtig hvidvin med en flot gul farve med grnlige toner. Syren er velintegreret og den lette syre er kendetegnet for netop denne type hvidvin. Druerne hstes om natten, fermanteres koldt et par timer fr de bliver presset. Herefter kommes de i stltanke ved lave temperature for at bibholde alle de lkre noter en Verdejo hvidvin har. Nyd den til appetizers, retter med fisk, ris eller pasta eller lette