Server en klassisk Coq au Vin Rouge og du vil høre englene synge

Det smager af Meursault

bør man være rystet over

røde jordbunde og basaltsten

Clos Vougeot Grand Cru bh_no_sync Server en klassisk Coq auIntens og meget givende Grand Cru rdvin. Her er masser af mrk moden frugt i duften, med en god underliggende krydret tone fra fadet. Smagen er fyldig med dybde og kompleksitet i lange baner. Her er modne jordbr, brombr og en anelse krydderi fra fadagringen. Herlig saftighed og stor renhed i eftersmagen. Clos de Vougeot marken er ikonisk i Bourgogne, den blev indrammet af et lille stengrde af omrdets munke, for 500 r siden. Allerede dengang vidste man,