og udtrykker en sjælden kombination af kraft

Med sin enorme kompleksitet og finesse

glas efter glas under hele middagen

der på papiret blot er en vin på regional niveau

Pernand Vergelesses Blanc Les Combottes 63324_bulk_size_0 og udtrykker en sjælden kombinationFrisk, livlig og elegant hvidvin fra enkeltmark i Cte de Beaune. Denne vin kommer fra parceller beplantet med nye chardonnay stokke i begyndelsen af 2000. Les Combottes marken ligger p en stejl, sydvestvendt skrning, som er vanskelig at hste. Druerne herfra vinificeres p egefade, og vinen lagres i 12 mneder sur lie (resterne af frugtkd, drueskaller og kerner) p barriques heraf 30 pct. nye. Det giver en frisk, livlig og elegant hvidvin med friske,