Die Herstellung des Ichnos Palivou beginnt mit einer dreitägigen Kaltmazeration bei 8 °C

Eine Story mit rassigem Finale

elegant und mit einer wunderbaren Kräuternote

Rebsorten: Malagousia 60%

Laoudia Canava Chryssou-Tselepos Assyrtiko Santorini Florina PGI Die Herstellung des Ichnos PalivouAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Stil & Charakter Dieser Wein, vinifiziert in Amphoren, ist eine Ode an die typische Eigenart der Rebsorte und das Terroir. Er besticht durch seine einzigartige Komplexitt und eine bemerkenswerte Struktur, die seine Herkunft authentisch widerspiegelt. Die spezielle Weinbereitung in Amphoren verleiht ihm eine zustzliche Dimension, die ihn von anderen Weinen abhebt. Aromatik & Geschmack In der