Reifung auf der Hefe: 27 Monate

Die im September gelesenen Trauben werden in speziell gelüfteten Räumen gelagert

Danach folgt eine Reifezeit von 8 Monaten in großen Fässern aus Eiche und weitere 2 Monate lagert der Wein zur Verfeinerung in der Flasche

Südfrüchten und Rosenduft

TrentoDoc Masetto Privé Kaffee Reifung auf der Hefe: 27Rebsorte Chardonnay Lage: Hhenlage auf mehr als 350 Hhenmetern in den trentiner Alpen fr maximale Mienraitt und Frische im Geschmack. Ertrag pro Hektar 45 hl Lese Die Trauben werden teils beim Erreichen idealer Reifekriterien fr die Produktion von Spumante Grundweinen verlesen, teils beim Erreichen ihrer vollen biologischen Reife. Die manuelle Lese garantiert die Auswahl absolut gesunder und perfekt gereifter Trauben. Ausbauart Die perfekt gereiften