les contreforts nord des Alpes avec leur habitat et leur culture riche en tradition

doppelseitig

Im Set enthalten sind:

es chönnti sech öppis ganz Bsundrigs zur Wiehnachte wünsche: 24 vo mir gschribeni Adväntsgschichte

Philippe Volery | Von der Wildbahn auf den Teller SAC-Hütten les contreforts nord des AlpesJgerinnen und Jger haben die Pflicht, das erlegte Jagdwild sauber zu untersuchen und korrekt zu dokumentieren. Die Veredelung von Wildfleisch zu hochwertigen Lebensmitteln setzt eine grndliche Qualittssicherung in drei Stufen voraus. Das Werk zeigt, wo Gefahren lauern, wie sie abgewendet und was bei der Verarbeitung von Wildbret sonst noch beachtet werden muss. Ergnzend angeboten werden praktische Tipps mit vielen Bildern, Grafiken und einigen