Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch

harmonisch

30% der Trauben werden abgebeert und im offenen Tonneaufass für 3 Wochen auf der Maische vergoren

Auch wenn er weniger aromatisch ist

Il Covo Terre Siciliane I.G.P. Öl Am Gaumen präsentiert er sichSizilien ist der antiken griechischen Mythologie zufolge das Land der Zyklopen, wo in einer Hhle (covo) der Berhmteste und Gefrchtetste von ihnen lebte: Polyphem. Il Covowird aus besten, an der warmen Sonne Siziliens gereiften und von den Mittelmeerwinden gestreichelten Trauben gekeltert: eine Brise, die nach Meer duftet und nach marokkanischen Gewrzen, nach tunesischen und gyptischen Festmhlern. Gut strukturiert, warm und schmeichelnd am Gaumen,