Dadurch zeigt der Wein eine sehr klassische Côte-de-Beaune-Stilistik – seidig

Boudier arbeitet bewusst terroirgeprägt und transparent

Noblet-Gauthier interpretiert den Wein bewusst klassisch und terroirgeprägt – mit Fokus auf Balance statt auf übermäßige Opulenz

Statt auf laute Aromatik setzt Erwin Sabathi bewusst auf Präzision

Jean-Baptiste Boudier – Pernand-Vergelesses blanc 2023 Doppelmagnum Dadurch zeigt der Wein eineDer Pernand Vergelesses blanc 2023 von Jean Baptiste Boudier zeigt die besonders frische und mineralische Seite der Cte de Beaune. Die kalkreichen Hhenlagen rund um Pernand verleihen dem Chardonnay eine przise salzige Spannung und eine elegante, geradlinige Struktur. Boudier arbeitet bewusst terroirgeprgt und transparent, wodurch der Wein sehr klar und burgundisch wirkt. 2023 zeigt sich lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich