den er seiner leichten Räucherung und der langen Reifung in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch verdankt

Zehn Monate Reifezeit an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gönnen wir unserem traditionellen Karreespeck

wird diese Spezialität lediglich mit natürlichen Gewürzen verfeinert

Ohne Pökelsalz

Rohschinken Pastorello (Villani) ca. 5kg Würstel den er seiner leichten RäucherungGeniee mit dem Rohschinken Pastorello von Villani ein echtes Stck italienischer Handwerkskunst. Der luftgetrocknete Schinken reift 12 Monate und berzeugt durch seinen zarten Geschmack und sein intensives Aroma. Ob dnn aufgeschnitten als Antipasto, zu Kse und Wein oder als edle Zutat in deiner Kche dieser Rohschinken bringt dir authentischen Genuss aus Italien direkt nach Hause. Herkunft: Italien Hersteller: Villani (seit 1886) Reifezeit: ca. 12 Monate