Aurora Format (BxH):60 x 40 cm
US$ 259.50
Description
Der Alkohol
Daraufhin reift der Wein für 12 Monate in Eichenholzfässern
Sorgsam werden die Trauben im Uco Valley gelesen und umgehend in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht
gefolgt von saftiger
Figuero Viñas Viejas DO '21 - 150cl Inhalt:150cl Der AlkoholVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in
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