Am Gaumen präzis

Wow ist das gut

danach reift der Wein ein Jahr im Barrique und wird unfiltriert abgefüllt

nahezu nur händisch bewirtschaftet werden

Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Grösse:0.75 L Am Gaumen präzisAlkohol: 13 % Trauben: Pinot Noir Heisse Liebe Warme Waldbeeren auf eisigem Glac. Unglaublich schmackhaft gleich zu Beginn mit einem bunten, samtigen Potpurri von Beerenfrchten, vollreife Walderdbeeren, frische Johannisbeeren und pralle Heidelbeeren, dann pltzlich, berraschende Wrzigkeit und khlende Saftigkeit, die bleiben, den Abgang beschwingen, so dass man nicht genug bekommen kann. Vinifikation Selektive Lese von Hand, spontane Vergrung in 7000L