Weingut Karl Haidle

Weingut: Weinreich

Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschließend für 12 Monate auf Vollhefe

seit 2009 ist Paul Berkes der Inhaber

Bietighöfer - Chardonnay Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Sauvignon Blanc Weingut Karl HaidleBeschreibung: Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen und wurden selektiv per Hand geerntet. Der Chardonnay aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan vergoren und anschlieend in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. Die Nase zeigt sich fein und vielschichtig, steinig mineralisch und gelbfruchtig nach ser Amalfi Zitrone, Pomelo Passionsfrucht, Honigmelone und Birne. Etwas Mandel und Vanille