Vinifikation: Die Trauben werden im Rebberg und im Weinkeller sorgfältig selektioniert

20% Pinot Noir

saliner Abgang

Cabernet Blanc

Ilatraia 2020 IGT Toscana - 97/100 James Suckling Italien Vinifikation: Die Trauben werden imCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 18 Monate, 1 2 in neuen Barriques, 1 2 in gebrauchten Eine Cuve mit 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. In der Nase zeigt sich dieser Wein zugnglich und vielschichtig, mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, schwarzen Oliven, Graphit, schwarzer Schokolade und etwas Zedernholz. Im Gaumen strukturiert, komplex, mit gut integriertem Tannin, mit Noten von dunklen Kirschen,