Erlebe den Cut

scharf anbraten und mit Weißwein ablöschen

Das Besondere an unserem Wagyu Teres Major

aber dennoch saftiges Stück Fleisch genießen möchten

Wagyu Ribeye/Entrecôte Besondere Stücke vom Wagyu Rind Erlebe den CutDer Klassiker unter den Steaks Das Ribeye wird ohne Knochen aus der Hochrippe des Wagyu Rinds geschnitten und stammt aus dem Bereich zwischen der 8. und 12. Rippe gelegen zwischen Rindernacken und Roastbeef. Der Name Ribeye verdankt dieses Steak dem runden Muskelstrang im Zentrum des Cuts, dem sogenannten Eye. Mit seiner feinen Marmorierung und dem intensiven Geschmack gehrt das Ribeye zu den absoluten Favoriten unter Steakliebhabern. Das Besondere an