Die fruchtige Feinheit macht diesem Champagner der Spitzenklasse alle Ehre

Der Wein hat Noten von Lakritz und Fenchel

sehr elegant

Im Gaumen ist er stoffig

Bianco Rovere DOC '24 - 37.5cl Monastrell Die fruchtige Feinheit macht diesemVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung